Imprimer la page
Restauratie
Imprimer la page
|
Onze smulplaatsen : |
|
Groepsmenu's 2012 : |
|
Streek-aperitieven |
|
|
Mijnwerkersbier / Sleperesbier........................................................................................................................... |
2,50 |
|
Ontbijten |
|
|
Koffie + croissant + jam..................................................................................................................................... Koffie + 2 piccolos-broodjes (kaas van Val Dieu en rauwe ham van Aubel)........................................................... |
3,30 |
|
Vieruurtje |
|
| Koffie met een stuk rijsttaart (of vruchten) | 4,50 |
| Streekkoffietafel |
|
Dagsoep, 3 soorten brood, assortiment van vleeswaren (barbecue ham, salami, Aubelse pat้), 2 soorten kaas ("Pain du Val Dieu" en "Bouquet des Moines"), boter, jam, chocopasta, koffie of thee, het geheel gereserveerd in buffetvorm................................................................................................................................................11,80 /pers. |
|
Menu voor scholen (tot 12 jaar) |
|
|
1 gehaktbal met tomaten saus + frieten + 1 fruitsap of 1 soft....................................................................... |
6,20 / leerl. |
|
Dranken |
|
|
Soft of Jupiler.................................................................................................................................................. Koffie.............................................................................................................................................................. 1/2 wijn........................................................................................................................................................... |
1,90 1,90 8,00 |
|
Vast bedrag dranken |
|
|
Kier van Trembleur + 1/4 wijn + koffie.............................................................................................................. |
9,00 |
|
De kok en zijn suggestie's |
|
- Streekkazenplank met een mijnwerkersbier of een sleperesbier....................................................................... 10,20
- Gehaktballen op Luikse wijze met frieten van het huis en een Jupiler-bier.......................................................... 9,50
- Streekmenu - 16,50 Kleine Luikse salade, krokantje van spek, gegrilde chipolata en een koordje van mosterd *** Fijne reepjes kippenfilet, sausje van dragon en sleperesbier, gegratineerde aardappelpuree *** Luikse wafel met suikerpareltjes en slagroom
- Briquet-menu - 12,90 Dagsoep *** Gegrilde gevogeltebil *** Gebakken Saint-Remy peer
- Mijnwerkers-menu - 16,90 Met Aubel-cider gebluste krusla met stukjes spek *** Luikse salade met gegrilde spek en worstjes met Mijnwerkersbiersaus ***
Cr่me br๛l้e met speculaas - Sleperes-menu - 18,90 Beulingduo uit het Land van Herve, saus met mirabellen en rode vruchten *** Gevogeltefilet met Sleperesbiersaus met honing *** Rijsttaart
- Opzachters-menu - 20,90 Streekterrine, gekonfijte uit gemengde sla, gegrilde toast *** Karbonades met Jupiler *** Echte Luikse Koffie
- Nalezers-menu - 21,50 Toast met gegratineerde Bouquet des Moines, gemengde sla en saus met Luikse siroop *** Blinde vinken met uienfondue *** Soep van seizoensvruchten met vanille |
