Regionale Leckereien
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Regionale-Leckereien Vier Varianten für Gourmets |
1. Die Cafeteria
2. Unser Gruppenrestaurant
3. Der
Mehrzweeksaal
4. Das Familien-Restaurant
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Unsere Menüvorschlage 2012 für Gruppen |
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Regionale Aperitifgetränke |
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Grunben-Bier / Schlepper-Bier........................................................................................................................... |
2,50 € |
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Frühstück |
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Kaffee + Croissant + Konfitüre........................................................................................................................... Kaffee + 2 Piccolos (Käse aus Val Dieu und roher Schinken aus Aubel)................................................................. |
3,30 € |
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Ländliches Büffet |
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Tagessuppe, 3 Brotsorten, Roher Schinken, Gekochter Schinken, Cremepastete Salami, 2 Käsesorten, Butter, Marmelade, Kakao, Kaffee oder Tee alles am Buffet serviert..........................................................................11,80 € |
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Kindermenü ( -12 Jarhe) |
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1 Fleischbällchen in Tomatensauce mit Pommes Frites + 1 Getränk.........................................................................6,20 € |
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Getränken |
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Soft oder Jupiler.............................................................................................................................................. Kaffee............................................................................................................................................................. 1/2 Wein.......................................................................................................................................................... |
1,90 € 1,90 € 8,00 € |
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Getränkepauschale |
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Aperietief + 1/4 Wein + Kaffee.......................................................................................................................... |
9,00 € |
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Unser Küchechef empfiehlt Ihnen die Köstlichkeiten des "Herver Landes" |
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- Regionale Käseplatte + Gruben-Bier oder
Schlepper-Bier....................................................................................10,20
€
- Lütticher Fleischbällchen + Pommes Frites + 1 Jupiler-Bier....................................................................................9,50
€
- Typisches Menü aus der Region - 16,50 €
*** ***
- Menü "Grubenlampe" - 12,90 €
Tagessuppe ***
Gegrillte Hähnchenkeule
*** Kochbirne
"Saint-Remy"
- Menü "Hauer" - 16,90 €
Endiviensalat mit Speckwürfeln, mit Most aus Aubel abgelöscht
*** Salat nach
Lütticher Art mit Speck und Würstchen, Soße mit Gruben-Bier
*** Crème brûlée
mit Zimtgebäck
- Menü "Schlepperinnen" - 18,90 €
Duo von Würsten aus dem Herver Land, Soße aux Mirabellen und roten Früchten
*** Geflügelfilet
lit seinem Fond aus "Schlepper-Bier"-Bier und Honig
*** Reisfladen
- Menü "Steiger" - 20,90 €
Terrine aus der Gegend mit Zwiebel-Confit, Blattsalat und Toast
*** Karbonade mit
Jupiler-Bier ***
Echter Lütticher Kaffee
- Menü "Sammlerinnen" - 21,50 €
Toast mit gratiniertem "Bouquet des Moines" (Käse), Blattsalat und Soße aus
Lütticher Sirup
*** Rouladen in
Zwiebelschmelze
*** Vanille-Früchtesuppe
der Saison |
Allegemeine Bedingungen für das Restaurant :
1. Die Menüs sind nur auf einwöchige Vorbestellung möglich und die Anzahl Gedecke muss mindestens
15 Tage vor Termin bekanntgeben werden. Ein Bestellschein wird bei jeder Anfrage angefertigt und
dient als Reservierungsbeweis.
2. Um einen reibungslosen und guten Service zu gewährleisten, bitten wir die Verantwortlichen der
Gästegruppen bei der Bestellung darauf zu achten, dass möglichst alle teilnehmer das gleiche Menü bestellen.
3. Die Anzahl der bestellt en Essen kann bis spätestens 48 Stunden vor dem Besuch geändert werden.
Nach Ablauf dieser Frist müssen im Restaurant mindestens 90 % der resevierten Mahlzeiten in
Rechnung gestellt werden.
4. All unsere Preise werden in € angegeben. Sie beinhalten Mehrwertsteuer und Bedienung.
5. Kostenlos für 1 begleitenden Führer oder Lehrer. Den Busfahrern wird die Mahlzeit gratis angeboten.